മുളക് പപ്പടം
- പപ്പടം : 6 എണ്ണം
- വെളിച്ചെണ്ണ : 6 സ്പൂൺ
- വറ്റൽ മുളക് : 4 എണ്ണം
- കൊച്ചുള്ളി : 12 എണ്ണം
- കറിവേപ്പില : 1 തണ്ട്
- വറ്റൽ മുളക് പൊടി : 1 സ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപൊടി : 1/4 സ്പൂൺ
- മുളകുപൊടി : 1/4 സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് : പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
- ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പപ്പടം ഇട്ട് വറത്തെടുക്കാം.
- വറ്റൽ മുളകും കൊച്ചുള്ളിയും ചതച്ച് എടുക്കാം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചതച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളിയും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് വയറ്റാം.
- ഉള്ളി വയണ്ട് വരുമ്പോൾ വറ്റൽ മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ഇട്ട് വയറ്റാം.
- ശേഷം ഇതിലേക്ക് വറത്ത് വച്ചിരിക്കുന്ന പപ്പടം ഇട്ട് കൊടുത്ത് പൊടിയാത്ത രീതിയിൽ ഇളക്കി കൊടുക്കാം.