മുട്ട ബുർജി
- മുട്ട : 4 എണ്ണം
- സവാള : 2 എണ്ണം
- ബട്ടർ : 2 സ്പൂൺ
- വെളിച്ചെണ്ണ : ആവശ്യത്തിന്
- ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് : 1 സ്പൂൺ
- പച്ചമുളക് : 4 Steps
- തക്കാളി : 3 എണ്ണം
- ഉപ്പ് : പാകത്തിന്
- മല്ലിയില : ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
- ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് രണ്ട് സ്പൂൺ ബട്ടറും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.
- സവോള അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു കൊടുക്കാം.സവാള വാടി വരുമ്പോൾ ഇഞ്ചി,പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ഇളക്കി മൂന്ന് തക്കാളി അരിഞ്ഞതും ഇട്ടുകൊടുത്ത് പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.
- നാലു മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിച്ച് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ച് വഴറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്നതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇളക്കി എടുക്കാം.