Skip to content

June 21, 2023

ഉള്ളി സാമ്പാർ

ഉള്ളി സാമ്പാർ

  • ഉള്ളി : 150gm
  • പരിപ്പ് :100gm
  • വെളിച്ചെണ്ണ : 2 സ്പൂൺ
  • കടുക് : ½ സ്പൂൺ
  • ഉലുവ : ¼ സ്പൂൺ
  • വെളുത്തുള്ളി : 3 അല്ലി
  • ഉപ്പ് : പാകത്തിന്
  • പച്ചമുളക് : 2 എണ്ണം
  • തക്കാളി : 1 എണ്ണം
  • മഞ്ഞൾപൊടി : ¼ സ്പൂൺ
  • മുളകുപൊടി : ¾ സ്പൂൺ
  • മല്ലിപ്പൊടി : ¾ സ്പൂൺ
  • ഉലുവാപ്പൊടി : ¼ സ്പൂൺ
  • സാമ്പാർ പൊടി : 2 സ്പൂൺ
  • പുളി വെള്ളം : ½ കപ്പ്
  • കറിവേപ്പില : 2 തണ്ട്
  • വറ്റൽ മുളക് : 3/4 എണ്ണം

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

  • കുക്കറിലേക്ക് പരിപ്പിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കാം.ഒരു പാനിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ച് വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റം.
  • ചെറിയുള്ളി ചുവന്ന കറുവേപ്പില വരുമ്പോൾ തക്കാളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ഇളക്കി പൊടികൾ ചേർത്തു കൊടുക്കാം.
  • മഞ്ഞൾപൊടി,മുളകുപൊടി,മല്ലിപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നയി വഴറ്റി ഉലുവപൊടി,സാമ്പാർ പൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി പുളിവെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം.
  • വേവിച്ച് വെച്ച പരിപ്പ് ചേർത്ത് പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കാം.പിന്നെ കടു വറുത്ത് ഒഴിച്ച് എടുക്കാം.

Vegetable Recipe

Post navigation

Previous post
Next post

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Categories

©2025 | WordPress Theme by SuperbThemes